機(jī)器生產(chǎn)的饅頭和手工饅頭有什么區(qū)別

　　大家都知道，北方人以面食為主，饅頭又是餐桌上的主食之一。因?yàn)楸狈酱蠖嗟胤绞a(chǎn)小麥，和南方新人喜好米飯一樣，北方人則喜好面食，這就是一方水土養(yǎng)一方人，地域特征決定了飲食的不同習(xí)慣。尤其是在過年的時(shí)候，很多人都會(huì)花費(fèi)***的時(shí)間來蒸饅頭，因?yàn)檫^年的時(shí)候會(huì)對(duì)主食的消耗比較大，所以一次性會(huì)做很多。隨著生活便捷性的提升，很多人平常都是購買饅頭，不再去蒸制饅頭，那么機(jī)器生產(chǎn)的饅頭和手工饅頭有什么區(qū)別呢？

　　手工饅頭的形狀大多為長方形，或者橢圓形，相對(duì)于機(jī)器生產(chǎn)的饅頭沒有那么規(guī)則，手工饅頭需要醒面和發(fā)面，然后再進(jìn)行制作和蒸制，手工制作的饅頭吃起來口感更好，吃起來也更加的勁道，尤其是剛出鍋的饅頭，口感非常的松軟勁道。

　　其實(shí)隨著技術(shù)的不斷提升，很多饅頭機(jī)器生產(chǎn)廠家對(duì)相關(guān)機(jī)器不斷進(jìn)行改善，生產(chǎn)的饅頭也需要醒發(fā)，饅頭機(jī)生產(chǎn)的饅頭相對(duì)手工饅頭大小更加均勻、美觀，饅頭機(jī)在操作的時(shí)候比較簡易，而且是完全自動(dòng)化作業(yè)的，基本上是不用進(jìn)行過多的人工操作，饅頭機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)量也遠(yuǎn)大于手工饅頭。

　　中旭智能設(shè)備生產(chǎn)的饅頭機(jī)生產(chǎn)線ST-688對(duì)于饅頭廠家來說就是不錯(cuò)的選擇，其中有ST-320全自動(dòng)壓面機(jī)、ST-321分割整形機(jī)和ST-688成型機(jī)，生產(chǎn)速度可隨時(shí)調(diào)整，保養(yǎng)簡便，清洗容易，符合國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，機(jī)器可變性大，加裝不同裝置，可做不同產(chǎn)品，如饅頭包子、銀絲卷、核桃包等，真正的一機(jī)多用。